Culinária natalina - panetone

O panetone é uma preparação típica de Natal, mas que ocasionalmente se faz consumido também em outras épocas, em razão da procura do consumidor por um item com sabor agradável, e nutritivo.

É um pão doce que originou-se na Itália, sendo recheado com frutas cristalizadas e uva passa, com uma massa fermentada, que lhe dá uma textura fofa, clara, enquanto o exterior é escuro.
 

Não é uma preparação demasiado complexa, e quem sabe fazendo a sua própria receita você não inicia uma tradição familiar? As receitas podem incluir um recheio de chocolate, variações nas frutas, alturas diferentes, maior ou menor quantidade de açúcar, diferentes coberturas, etc...

Desenvolva, crie: nada como uma receita de família, feita com esmero e carinho, para tornar o Natal mais feliz.