Saladas nutritivas

A salada pode ser um prato que substitui uma refeição.

Para tanto, é preciso que ela tenha ingredientes que contemplem as necessidades de nutrientes, ainda que de forma reduzida, aliviando o fator calórico.

Com folhas verdes, queijos, carne de frango ou mesmo bacon e cogumelos, além de temperos e um pouco de croittons ou pão temperado, que lhe parece?

Há receitas famosas, como a Caesar Salad, e a intenção é fazer um prato leve, agradável, e casual apesar de refinado.

Aproveite, pois uma boa salada é uma forma de desintoxicar o organismo, dando-lhe um pouco de descanso das refeições usuais, mais pesadas.

Outros aspectos podem ser importantes, além do baixo perfil calórico: a hidratação, pelas verduras, o conteúdo vitamínico dos ingredientes, e a sensação de bem-estar.