Temperos: indicações (I)

Abaixo, uma relação de indicação do uso de temperos.

Manjerona: Pães, batata.
 

Louro em folhas: Carne de porco, feijoada, molhos, caldos.
 

Sálvia: carnes vermelhas, porco, frango, peixes, frutos do mar e pratos com ovos. Serve também para aromatizar vinagres, salsichas, queijos e pães.
 

Tomilho: Cordeiro e carnes assadas.
 

Estragão: Carnes vermelhas, de porco, frango, galinha, peixes, frutos do mar e ovos.
 

Alecrim: Cordeiro, porco, pães e molhos.
 

Mostarda em grão: Peixes e carnes brancas.
 

Ervas finas: Carnes servidas ao ponto, como rosbife
 

Erva doce: Salmão, massa.